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D1107 - Vente en gros de produits frais- 86

Apellations Métiers

10861Aide vendeur / vendeuse de produits frais en gros
12744Commercial / Commerciale en produits frais en gros
12767Commis vendeur / Commise vendeuse de produits frais en gros
20513Vendeur / Vendeuse au comptoir de produits frais
20516Vendeur / Vendeuse carreau
20531Vendeur / Vendeuse de produits frais en gros
20582Vendeur / Vendeuse en gros de produits frais
20641Vendeur / Vendeuse grossiste en produits frais

Environnement de travail

23725 -Boutique, commerce de détail
24004 -Marché d'Intérêt National -MIN-
23444 -Commerce de gros
24844 -Travail en indépendant

Compétences de base

120130 -Accueillir une clientèle
121698 -Proposer un service, produit adapté à la demande client
121665 -Négocier des prix
121671 -Définir des modalités de paiement adaptées
116934 -Etablir une commande
116932 -Suivre l'état des stocks
122159 -Présenter les coûts et délais de livraison à un client
118594 -Organiser le transport des marchandises
121427 -Développer un portefeuille clients et prospects

Savoirs

117584 -Commande en gros
100340 -Techniques de vente
101399 -Marketing / Mercatique
101767 -Modes de conservation des produits alimentaires
101716 -Chaîne du froid
100359 -Règles d'hygiène et de sécurité alimentaire
101859 -Réglementation du commerce électronique
119508 -Logiciels de gestion de stocks
100038 -Chiffrage/calcul de coût
100381 -Argumentation commerciale
121706 -Techniques commerciales
124447 -E-procurement
102226 -Normes rédactionnelles

Compétences spécifiques

126359 -Effectuer la vente en gros de produits frais

Savoirs théoriques et procéduraux

121480 -Produits de pâtisserie
116575 -Chocolats, confiserie
126147 -Fleurs coupées, plantes en pots
126292 -Fruits et légumes
116580 -Poissonnerie
126401 -Produits carnés (viande, volaille)
126294 -Produits d'alimentation générale
118366 -Produits de boulangerie
126107 -Produits laitiers, oeufs
119693 -Techniques de vente de gros
101869 -Réglementation phytosanitaire
100143 -Traçabilité des produits